干し柿作り

アルバム

11月9日

今年も子ども達の手にあまる程の大きな渋柿の皮剥きをしました。

ピーラーを使って200個の柿をむきました。剥いた皮をなめてみると、「あまい~でもからいっ!」「うえぇ まずい」と子ども達!

こういうのを「渋い」と言うのよ。と教えてもらいました。

冷たい風とお日様に当たってそろそろ食べ頃を迎えます。